Intip dalam bahasa jawa yaitu kerak sedangkan sego itu nasi yang dimasak menggunakan periuk yang memakai api dari kayu bakar.
Jadi Intip yaitu makanan dari kerak nasi yang dimasak dengan periuk.Setelah nasi matang biasanya akan ada kerak di bagian paling bawah nasi,yang kemudian dijemur sampai kering,baru digoreng dengan minyak.
Sekarang ini ada beberapa varian rasa dari original sampai sesuwai pesanan pelanggan.
Jadi Intip yaitu makanan dari kerak nasi yang dimasak dengan periuk.Setelah nasi matang biasanya akan ada kerak di bagian paling bawah nasi,yang kemudian dijemur sampai kering,baru digoreng dengan minyak.
Sekarang ini ada beberapa varian rasa dari original sampai sesuwai pesanan pelanggan.
